Το Κέντρο είναι χτισμένο σε υψόμετρο 650 μέτρων σε απόσταση 29 χιλιομέτρων από τα Γρεβενά. Το χωριό που παλιότερα ονομαζόταν Βέντζι έχει 100 περίπου κατοίκους που ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία και την κτηνοτροφία.
Οι κάτοικοι του χωριού κατάγονται από πρόσφυγες της Μικράς Ασίας.
Στυλοβάτης του χωριού είναι ο Ποντιακός Πολιτιστικός Σύλλογος Κέντρου Γρεβενών «Βέντζι» ο οποίος μέσα από διάφορες δραστηριότητες διευκολύνει και ομορφαίνει τη ζωή των κατοίκων του Κέντρου. Ανάμεσα στα έργα που έχουν γίνει είναι η δημιουργία του χώρου αναψυχής Ζείδωρο (δώρο ζωής) με γήπεδα, παιδική χαρά, κιόσκι και το ξωκλήσι του Αγίου Παϊσίου που πανηγυρίζει στις 11 Ιουλίου, η συλλογή παραδοσιακών αντικειμένων και εργαλείων, καθώς και δενδροφύτευση.
Κοντά στο Κέντρο στέκει, δυστυχώς παραμελημένο, ένα παλιό πέτρινο μονότοξο γεφύρι που ένωνε κάποτε το χωριό με τη Σαρακήνα και τους Αγαλαίους. Τα τελευταία χρόνια το γεφύρι είναι κρυμμένο μέσα σε πυκνή βλάστηση, αν και κάτοικοι του Κέντρου προσπαθούν να καθαρίζουν τη γύρω περιοχή και να το συντηρούν όσο μπορούν.
Φωτό: Το αθλητικό πάρκο στο Κέντρο Γρεβενών (http://www.pamegrevena.gr/)