Οικισμός της επαρχίας Ρεθύμνης που υπάγεται στην κοινότητα Παγκαλοχωρίου. Είναι κτισμένος σε υψόμετρο 50 μ. και έχει 100 κατοίκους.
Το Σφακάκι αποτελεί, λόγω της παραθαλάσσιας θέσης του, τον τόπο όπου οι κάτοικοι του Παγκαλοχωρίου έχουν τις καλλιέργειες τους. Οι μόνιμοι κάτοικοι του ζουν κυρίως από τον τουρισμό, όπου τα τελεταία χρόνια ο οικισμός αναπτύσσεται αλματωδώς.
Στο Σφακάκι υπάρχει η καινούρια εκκλησία Ευαγγελισμός της Θεοτόκου.
*Στοιχεία από 15ετή έρευνα 1980-1995.
Φωτογραφία: https://www.ihacom.gr